Resep Chili Oil Dimsum Ala Fe
Resep Chili Oil Dimsum Ala Fe (XResep.co) - Untuk membuat Chili Oil Dimsum Ala Fe, sangat mudah karena cuma dengan 15 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Chili Oil Dimsum Ala Fe pun tidak sulit, dengan 6 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Chili Oil Dimsum Ala Fe yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Resep Chili oil dimsum ala fe. Bikin sendiri demi memenuhi selera mion yg sukanya chili oil resto eastern. Disana chili oilnya itu pedasnya sedang ga terlalu pedas & light ga beraroma aneka rempah2. Pernah makan chili oil yg pedas banget, kata mion kog kayak sambel jeletot bukan chili oil 🤣 Chili oil ini awet di suhu ruangan bisa sampai 1-2 bulan. Dan selain buat cocolan dimsum juga bisa jadi alternatif bumbu masak instant disaat musti masak di tempat mudik. 1 resep ini bisa jadi 1 liter chili oil jadi sesuaikan kebutuhan ya bikinnya. Source : Eni nuraeni bandung. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_beureum
Bahan-bahan Membuat Chili Oil Dimsum Ala Fe:
- Sediakan 100 gr cabe rawit merah kering
- Ambil 50 gr cabe rawit merah segar
- Ambil 100 gr cabe merah keriting segar
- Kamu butuh 200 gr cabe merah keriting kering
- Kamu butuh 100 gr cabe merah tanjung besar segar
- Gunakan 200 gr cabe merah tanjung kering
- Ambil 100 gr bawang merah kupas
- Ambil 100 gr bawang putih kupas
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk/fresh ulek halus
- Kamu butuh 1/2 sdt merica sechuan / merica bubuk/fresh ulek halus
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 lembar bayleaf
- Kamu butuh 500 ml minyak goreng
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Chili Oil Dimsum Ala Fe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Chili Oil Dimsum Ala Fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Chili Oil Dimsum Ala Fe sesuai langkah-langkah berikut.
Langkah-langkah Membuat Chili Oil Dimsum Ala Fe:
Cuci bersih cabe yang sudah disiangi, pilih yang bagus, buang yg busuk/rusak. Saya pakai cabe2 segar yang saya jemur sendiri secara alami dibawah terik matahari selama 3 hari hingga kering tapi tidak terlalu kering karena saya ga suka cabe kering yang bijinya keras.
Blender cabe kering secara bertahap.
Blender cabe fresh dengan bawang merah, bawang putih & jahe bubuk. Blender hingga halus.
Masukkan ke panci/wajan. Masak bersama bayleaf dengan minyak hingga mendidih.
Kecilkan api. Aduk terus hingga berubah warna merah tua. Setelah terlihat cabe terpisah dr minyak, matikan api. Dinginkan. Tuang ke toples kaca setelah dingin.
Bisa disimpan di suhu ruangan hingga 1-2 bulan. Bisa dipacking dalam botol kecil juga untuk dijual.
Demikianlah Resep Chili Oil Dimsum Ala Fe yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Chili Oil Dimsum Ala Fe ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di XResep.co. Terima Kasih.
