Resep Ikan Salai Kuah Santan

Ikan Salai Kuah Santan

Resep Ikan Salai Kuah Santan (XResep.co) - Untuk membuat Ikan Salai Kuah Santan, sangat mudah karena cuma dengan 18 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Ikan Salai Kuah Santan pun tidak sulit, dengan 5 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Ikan Salai Kuah Santan yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Ikan Salai Kuah Santan. Kembali dapat kiriman ikan salai tongkol dari Natuna kebetulan teman suami bekerja disana. Sudah satu minggu ikan salai ini di kulkas tidak sempat dimasak. Maklum hari-hari ini disibukkan membuat cake, lapis legit maupun kue kering. Pas tadi buka-buka kulkas baru terlihat ada bahan masakan istimawa disana. Akhirnya di hari libur ini berakhirlah di dapur dengan aneka bumbu dan alat dapur. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #WanilahMeolah #HomeAlone #Cokkpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_pontianak

Bahan-bahan Membuat Ikan Salai Kuah Santan:

  • Ambil 700 gr ikan salai tongkol
  • Ambil 300 gr kacang panjang
  • Gunakan 1.5 sdm garam
  • Kamu butuh 1 sdm gula pasir
  • Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  • Siapkan 1000 ml air
  • Sediakan 2 bks santan instan @65ml
  • Gunakan 1 bh tomat (iris kasar)
  • Sediakan 5 bh cabai hijau (iris)
  • Kamu butuh 10 bh cabai rawit utuh
  • Kamu butuh 50 gr daun kemangi
  • Kamu butuh 4 bh asam kandis
  • Ambil 4 lbr daun salam
  • Kamu butuh 3 lbr daun jeruk
  • Sediakan 2 btg sereh geprek
  • Siapkan 4 bh bawang merah
  • Siapkan 4 siung bawang putih
  • Siapkan 2 ruas jari jahe

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Salai Kuah Santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Salai Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Ikan Salai Kuah Santan sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Ikan Salai Kuah Santan:

LANGKAH 1
Siapkan bahan-bahannya.
Langkah 1 Membuat Ikan Salai Kuah Santan
LANGKAH 2
Potong-potong ikan salai dan kacang panjang. Haluskan bumbunya.
Langkah 2 Membuat Ikan Salai Kuah Santan Langkah 3 Membuat Ikan Salai Kuah Santan
LANGKAH 3
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air dan santan instant. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Biarkan mendidih aduk jangan sampai pecah santannya.
Langkah 4 Membuat Ikan Salai Kuah Santan Langkah 5 Membuat Ikan Salai Kuah Santan
LANGKAH 4
Masukkan kacang panjang, ikan salai tongkol, asam kandis dan cabai rawit utuh biarkan mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan ketumbar bubuk.
Langkah 6 Membuat Ikan Salai Kuah Santan Langkah 7 Membuat Ikan Salai Kuah Santan
LANGKAH 5
Tambahkan cabai hijau iris dan tomat juga daun kemangi. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan selagi panas.
Langkah 8 Membuat Ikan Salai Kuah Santan Langkah 9 Membuat Ikan Salai Kuah Santan Langkah 10 Membuat Ikan Salai Kuah Santan

Demikianlah Resep Ikan Salai Kuah Santan yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Ikan Salai Kuah Santan ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di XResep.co. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :