Resep Otak Otak Tanpa Ikan

Otak Otak Tanpa Ikan

Resep Otak Otak Tanpa Ikan (XResep.co) - Untuk membuat Otak Otak Tanpa Ikan, sangat mudah karena cuma dengan 10 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Otak Otak Tanpa Ikan pun tidak sulit, dengan 6 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Otak Otak Tanpa Ikan yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Otak Otak Tanpa Ikan. Sore-sore gini enaknya ngemil otak-otak nih !

Bahan-bahan Membuat Otak Otak Tanpa Ikan:

  • Gunakan 150 gr Tepung Tapioka
  • Siapkan 70 gr Tepung Terigu
  • Kamu butuh 2 siung Bawang putih, haluskan atau bisa 1 sdt bawang putih bubuk (opsional)
  • Ambil 1 butir Telur ayam (opsional)
  • Sediakan 2 btg Bawang daun, iris
  • Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk
  • Sediakan Secukupnya garam
  • Kamu butuh 1/2 sdt Merica bubuk
  • Kamu butuh 200 ml Air
  • Gunakan 2 sdm Minyak

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Otak Otak Tanpa Ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Otak Otak Tanpa Ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Otak Otak Tanpa Ikan sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Otak Otak Tanpa Ikan:

LANGKAH 1
Membuat roux terlebih dahulu, campurkan air, tepung terigu, garam, kaldu, merica, bawang putih. Panaskan dengan api kecil aduk-aduk sampai kental dan menggumpal. Angkat dan diamkan sebentar.
LANGKAH 2
Setelah itu masukan bawang daun dan telur, aduk-aduk.
LANGKAH 3
Lalu masukan tepung tapioka dan uleni sampai semuanya tercampur. Dirasa masih lengket bisa tambahkan lagi tapioka nya sedikit-sedikit aja.
Langkah 1 Membuat Otak Otak Tanpa Ikan
LANGKAH 4
Lalu kita bentuk memanjang kecil sampai adonan habis.
Langkah 2 Membuat Otak Otak Tanpa Ikan
LANGKAH 5
Panaskan air sampai mendidih dan tambah 1 sdm Minyak. Lalu masukan otak-otak dan rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan tambahkan 1 sdm Minyak diamkan sampai dingin.
LANGKAH 6
Lalu goreng diminyak panas sampai garing. Bisa diberi taburan penyedap dan bubuk cabe sesuai selera.
Langkah 3 Membuat Otak Otak Tanpa Ikan Langkah 4 Membuat Otak Otak Tanpa Ikan Langkah 5 Membuat Otak Otak Tanpa Ikan

Demikianlah Resep Otak Otak Tanpa Ikan yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Otak Otak Tanpa Ikan ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di XResep.co. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :