Resep Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Resep Rabeg Daging Sapi Khas Banten (XResep.co) - Untuk membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten, sangat mudah karena cuma dengan 19 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten pun tidak sulit, dengan 5 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Rabeg Daging Sapi Khas Banten. Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-33 Sabtu, 16 Januari 2021 Source : Wina Septiani Re-modification by me #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten:

  • Ambil 1 kg daging sapi
  • Kamu butuh 2 sdm munjung garam
  • Siapkan 1 sdm mungjung gula pasir
  • Sediakan 1 sdm munjung masako sapi
  • Ambil 8 sdm kecap manis
  • Gunakan 3 liter air (untuk merebus daging)
  • Gunakan 1 liter air untuk kuah rabeg
  • Kamu butuh 100 gr bawang merah (24 siung)
  • Gunakan 1 bonggol bawang putih (10 siung)
  • Gunakan 100 gr cabai merah keriting (35 buah)
  • Ambil 15 buah cabai rawit merah
  • Sediakan 2 ruas jahe
  • Gunakan 2 ruas kunyit
  • Ambil 3/4 bungkus lada bubuk
  • Sediakan 1 bungkus ketumbar bubuk
  • Ambil 8 lembar daun salam
  • Ambil 4 lembar daun jeruk
  • Sediakan 2 batang serai, geprek
  • Kamu butuh 2 ruas lengkuas, geprek

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rabeg Daging Sapi Khas Banten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rabeg Daging Sapi Khas Banten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten:

LANGKAH 1
Potong dadu daging sapi, cuci bersih lalu rebus di air selama 5 menit. Saring dan buang air nya. Lalu bilas dengan air bersih mengalir.
Langkah 1 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten Langkah 2 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten
LANGKAH 2
Didihkan 3 liter air, masukkan daging yg sudah di bilas. Rebus hingga empuk kurleb 1 jam.
Langkah 3 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten
LANGKAH 3
Siapkan bumbu halus dan cemplung. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
Langkah 4 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten Langkah 5 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten Langkah 6 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten
LANGKAH 4
Masukkan daging yg sudah empuk ke bumbu tumis, aduk rata dan tambahkan garam, gula dan masako. Masak selama 10 menit. Aduk terus agar tidak gosong.
Langkah 7 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten Langkah 8 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten
LANGKAH 5
Masukkan sisa air kaldu, tambahkan 1 liter air untuk kuah rabeg. Masukkan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut (atau sesuai yg diinginkan)
Langkah 9 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten Langkah 10 Membuat Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Demikianlah Resep Rabeg Daging Sapi Khas Banten yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Rabeg Daging Sapi Khas Banten ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di XResep.co. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :