Resep Rabeg Sapi Khas Banten

Rabeg Sapi Khas Banten

Resep Rabeg Sapi Khas Banten (XResep.co) - Untuk membuat Rabeg Sapi Khas Banten, sangat mudah karena cuma dengan 16 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Rabeg Sapi Khas Banten pun tidak sulit, dengan 4 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Rabeg Sapi Khas Banten yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Rabeg Sapi (khas Banten).

Bahan-bahan Membuat Rabeg Sapi Khas Banten:

  • Sediakan 1 kg daging sapi potong2 kecil
  • Sediakan 1 batang sereh geprek
  • Ambil 4 lembar daun salam (2 buat tumis, 2 buat rebus daging)
  • Gunakan Secukupnya kecap manis
  • Ambil Secukupnya gula pasir, gula merah, kaldu sapi, lada bubuk
  • Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk
  • Ambil 1/4 sdt kayumanis bubuk
  • Siapkan 1 sdm minyak wijen (optional)
  • Ambil 1 sdm gula merah
  • Kamu butuh 10 siung bawang merah
  • Ambil 6 siung bawang putih
  • Kamu butuh 1 ruas kunyit
  • Ambil 1 ruas jahe
  • Siapkan 6 buah cabe merah keriting
  • Siapkan 10 buah cabe rawit (selera)
  • Gunakan 2 sdm ketumbar (sangrai)

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rabeg Sapi Khas Banten, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rabeg Sapi Khas Banten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Rabeg Sapi Khas Banten sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Rabeg Sapi Khas Banten:

LANGKAH 1
Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus, rebus daging dgn air secukupnya hingga mendidih lalu buang airnya, rebus kembali daging dgn daun salam hingga empuk, tiriskan (air daging sisakan)
Langkah 1 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten Langkah 2 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten Langkah 3 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten
LANGKAH 2
Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga matang (harum & berubah warna) lalu masukkan daging aduk hingga bumbu merata
Langkah 4 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten Langkah 5 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten Langkah 6 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten
LANGKAH 3
Tambahkan air kaldu daging (air sisa rebusan) aduk2 merata tambahkan secukupnya : kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, kaldu sapi, pala bubuk, kayu manis bubuk, lada bubuk, aduk2 merata hingga mendidih dan mengental dan bumbu meresap
Langkah 7 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten Langkah 8 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten Langkah 9 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten
LANGKAH 4
Angkat dan Siap disajikan
Langkah 10 Membuat Rabeg Sapi Khas Banten

Demikianlah Resep Rabeg Sapi Khas Banten yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Rabeg Sapi Khas Banten ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di XResep.co. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :